Gâteau aux petits fruits et à la crème fraîche

Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four

Mascarpone et ricotta avec biscuits trempés dans du café

Mousse praliné (noisettes et chocolat) et mousse au chocolat blanc entre couches de brownies

Mousse au lait et au chocolat blanc à base de praliné (purée de noisettes et de chocolat) à la pistache et aux amandes