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3,59 ₪ /100 g
Gâteau au caramel
Sous-total: ₪280.00
Gâteau au caramel
Sous-total: ₪280.00
Mousse au chocolat blanc à la vanille, jacund d’amande et caramel à base de praliné caramel.
₪135.00
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3,59 ₪ /100 g
| poids | 850 grammes |
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Mousse au chocolat blanc avec liqueur à la crème irlandaise et meringue à base de jacund au chocolat blanc cuit au four
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de tranches de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Pâte feuilletée française caramélisée à la crème pâtissière.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
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