Gâteau rayé au chocolat et aux noix pour Pessah

Gâteau à la noix de coco mélangé avec ganache au chocolat

Fromage cuit au four, garni d’une délicate crème au citron et d’un fond de pâte croquante.

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.