cheesecake japonais

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.

Brownie et gâteau aux noix, ganache au fromage au four et chocolat noir

Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.