Gâteau aux rayures Napoléon sans sucre ajouté

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches

Fromage cuit très riche

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.