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18,58 ₪/100 g
Sous-total: ₪55.00
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Feuilles de miel cuites au four avec crème de lait et confiture de lait
₪135.00
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18,58 ₪/100 g
poids | 700 grammes |
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Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de bandes de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes
Base de calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de fer vanillé, enveloppée dans un enrobage de sabella, chocolat au lait et praliné
Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.
Jaconde aux amandes et Caramels, mousse au chocolat noir à base de Pieta Praliné
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