Boules de chocolat

Gâteau au chocolat, ganache au chocolat et bonbons

Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

Choux farcis, crème épaisse et crème à la vanille.