Gâteau au chocolat

Choux farcis, crème épaisse et crème à la vanille.

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

Brownie et gâteau aux noix, ganache au fromage au four et chocolat noir

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.