Cheesecake au chocolat blanc

Gâteau au four aux arachides et chocolat garni de ganache

Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.

Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus