Brioche florentine aux amandes

Pâte briochée fourrée à la pâte de halva et enrobée de pistache

Couches de pâte à levure cuite au four avec meringue aromatisée au café et noix moulues

Pâte à levure, crème d’amande, meringue aux noisettes, pépites de chocolat

Un gâteau composé de craquelins de riz, de noix de pécan, de chocolat et de caramel enrobés de chocolat au lait.