20,00 ₪ /100 g
Gâteau rayé mangue
Sous-total : ₪135.00
Gâteau rayé mangue
Sous-total : ₪135.00
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait.
Le gâteau ne contient pas de farine – mais le biscuit de décoration contient de la farine
₪135.00
20,00 ₪ /100 g
| Poids | 650 g |
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Linzer aux noisettes cuit avec fruits rouges, crémeux nougat et crème mascarpone.
Crème mascarpone et crème de mangue, biscuit joconde aux amandes sur base de streusel noix de coco et chocolat blanc.
Mousse chocolat 46% et Valrhona caramel salé, crème brûlée vanille sur base de chocolat cuit et croustillant feuilletine
Base calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de praliné vanille, enrobé de glaçage sablé, chocolat au lait et praliné
Gâteau au chocolat cuit sans farine avec ganache au chocolat sur le dessus
Gâteau moelleux aux noix concassées, chococroustilles, noix de coco et confiture de lait
Linzer aux noisettes cuit avec fruits rouges, crémeux nougat et crème mascarpone.
Crème yuzu aux agrumes, crémeux framboise en couches de joconde pistache, mousse mascarpone enrobée de ganache pistache.
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