Gâteau rayé au chocolat

Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.