Gâteau aux rayures roses

Mousse au lait et au chocolat blanc à base de praliné (purée de noisettes et de chocolat) à la pistache et aux amandes

Gâteaux en couches de jacund, pâte hongroise, avec du chocolat riche.

Fromage à la crème à base de beurre sabella et de chapelure

Pâte feuilletée caramélisée à la crème épaisse et à la crème vanille