Gâteau aux petits fruits et à la crème fraîche

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite au four avec des noix et une ganache au chocolat noir

Fromage à la crème à base de beurre sabella et de chapelure

Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire

Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées