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3,99 ₪ /100 g
Sous-total: ₪135.00
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Jaconde aux amandes et Caramels, mousse au chocolat noir à base de Pieta Praliné
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3,99 ₪ /100 g
poids | 750 grammes |
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Crème pâtissière avec crème sucrée entre deux couches de meringue (amandes et noix de coco) et purée de fraises. Fraises fraîches et meringue italienne en été ; servi sans fraises.
Mousse au chocolat blanc, nocella noisette, crème brûlée à la vanille, à base de praliné pieta jacund aux amandes.
Crème de yuzu aux agrumes, crème de framboise superposée à la pistache jacundée, mousse de mascarpone garnie de ganache à la pistache.
Base d'Alfajores, confiture de lait, découpage de noix de coco et crème de coco, décorée de bandes de mousse de confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine, contrairement au biscuit décoratif.
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Pâte feuilletée française caramélisée à la crème pâtissière.
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