cheesecake japonais

Boules de chocolat recouvertes de noix de coco

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.

Base croquante, fromage cuit au four, crème pâtissière et fruits frais

Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)