Gâteau à la cannelle

Pâte à brioche moelleuse, fourrée à la crème d’amande et garnie d’amandes effilées.

Pâte à levure, crème d’amande, meringue aux noisettes, pépites de chocolat

Pâte briochée au chocolat noir, lait et blanc

Pâte Presburger (levure croustillante) fourrée aux noix moulues