Gâteau aux rayures Napoléon sans sucre ajouté

Choux farcis, crème épaisse et crème à la vanille.

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir