Gâteau à rayures en mosaïque

Gâteau au four aux arachides et chocolat garni de ganache

Base croquante, fromage cuit au four, crème pâtissière et fruits frais

Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir

Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)