22,73₪/100 g
Sous-total: ₪250.00
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Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪250.00
22,73₪/100 g
poids | 1100 grammes |
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Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Base d’alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de mousse de confiture de lait
Mousse à la vanille entre des couches de noix de coco decuse, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de « Squait au sel d’Atlant », et garnie de crème nocella. Diamètre 18
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
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