22,73₪/100 g
Sous-total: ₪280.00
Sous-total: ₪280.00
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
₪250.00
22,73₪/100 g
poids | 1100 grammes |
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Mousse à la vanille entre des couches de noix de coco decuse, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de « Squait au sel d’Atlant », et garnie de crème nocella. Diamètre 18
Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoage aux noisettes
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Mousse à la vanille entre les couches de jacconde d’amande, confit de fraises garni de fraise fraîche
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Base de pâte aux amandes, mousse au chocolat blanc et vanille, compotée de fruits rouges. (Les fruits varient selon la saison)
Mousse au chocolat royal entre couches de macaron au chocolat, ganache au chocolat noir avec pietas au caramel
Base biscuits au beurre, guimauve fraise, guimauve vanille, marmelade de fraises et mousse à la vanille. Dans les décorations pralinées, marmelade, macaron et craquelins.
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