Mousse au chocolat noir et compote de croûte forestière, à base de calypso, garnie de chocolat dolation et de mousse à la vanille
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant, à base de décoise aux noix.
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
Base twil d’amande, mousse au chocolat blanc et à la vanille, compote de baies.
Praliné base de caramel, crème tremiso et crème brûlée, massepain jacund et baies garnies d’amandes caramélisées
Base alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de batyles mousses de confiture de lait.
Biscuit au chocolat noir, au chocolat au lait, au chocolat blanc et à la poudre d’amande (sans farine de blé)
Gâteau au chocolat cuit au four, sans farine, avec une couche de ganache au chocolat riche sur le dessus. (Sans sucre ajouté)
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
Mousse praliné entre couches de brownies au chocolat, mousse au chocolat blanc garnie de crème de café et crème au chocolat
Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)
Fudge au chocolat belge (sans farine) Mousse au lait et au chocolat amer
