Biscuit à la crème nougat, chocolat noir, amandes, pistaches et chocolat au lait (sans farine de blé)
Fudge au chocolat belge, mousse au chocolat au lait sans sucre
Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur
Mousse au chocolat noir, au lait et brownie blanc garnie de ganache noire
Gâteau au chocolat sans farine avec ganache au chocolat sur le dessus
Biscuit au chocolat noir, au chocolat au lait, au chocolat blanc et à la poudre d’amande (sans farine de blé)
Gâteau au chocolat riche avec des noix moulues et de la crème épaisse
Fromage à la crème avec biscuit au chocolat et ganache au chocolat noir sans sucre ajouté
Gâteaux en couches de jacund, pâte hongroise, avec du chocolat riche.
Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)
Biscuit meringuée aux amandes, fourré de ganache au chocolat.
Riz aux pommes, pacanes grillées, miel, beurre, halva, cacao glacé au chocolat blanc
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.