מוצרט

קרם בוואריה, עם פצפוצי קרנץ בין שכבות, גנואז שקדים בציפוי גנאש שוקולד מריר.

מוס שוקולד מריר,חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

מוס שוקולד לבן עם קומפוט אננס,מנגו ותות,על בסיס טוויל שקדים

מוס שוקולד חלב ולבן עם קרנץ' נוגט,על בסיס דקואז אגוזים.