Base croquante, fromage au four, crème pâtissière et gelée de fraise Disponible uniquement en saison

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.

Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce

Gâteau au chocolat, ganache au chocolat et bonbons

Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)

Base croquante, fromage cuit au four, crème pâtissière et fruits frais

Gâteau au chocolat riche aux noisettes

Gâteau au four aux arachides et chocolat garni de ganache

Couches de gâteau au chocolat avec de la crème à la vanille entre les couches et de la ganache aigre-douce.

Gâteau au chocolat riche avec des noix moulues garni d’une crème au chocolat sans produits laitiers

Gâteau au chocolat riche avec des noix moulues et de la crème épaisse