Meringue moelleuse cuite au four avec de la poudre d’amandes et de noix de coco, crème pâtissière et fruits frais garnie de noix de coco dans le cadre Les fruits varient selon la saison

Biscuit au chocolat noir

Crème de pistache, mascarpone, confit de fraises, à base de biscuit aux amandes.

Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.

Pâte croquante avec craquelins de riz, chocolat blanc et caramel recouverts de chocolat au lait

Gâteau au chocolat, ganache au chocolat et bonbons

Fromage cuit très riche

Base alfajores, confiture de lait, décoise de noix de coco et crème de coco, garnie de batyles mousses de confiture de lait.

Riz aux pommes, pacanes grillées, halva, garni de chocolat au lait