Biscuit à la meringue aux amandes, fourré à la ganache dans une variété de saveurs. (fraise, baies, mangues, citron, chocolat, vanille et café)
Pâte à brioche moelleuse, fourrée à la crème d’amande et garnie d’amandes effilées.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant
Beurrer le fond de pâte croustillante, la crème pâtissière et garnir de fruits frais (les fruits varient selon la saison)
Mousse au chocolat sans produits laitiers superposée de gacond au chocolat et meringue au cacao avec crème Rich Parve
Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.
Mousse au chocolat au lait, cerises, crème épaisse, superposée au chocolat zayakund
Gâteau à la levure trempé dans du sirop de sucre et de l’eau-de-vie avec de la crème épaisse
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches
Mousse à la vanille, rouleau au caramel, crème au caramel moelleux, à base de caramel praliné.
Base bretzel Calypso, mousse vanillée, crème bretzel salée garnie de caramel et bretzels
