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17,33 ₪ / 100 g
Gâteau Alfajores
Sous-total : ₪135.00
Gâteau Alfajores
Sous-total : ₪135.00
Crème yuzu aux agrumes, crémeux framboise en couches de joconde pistache, mousse mascarpone enrobée de ganache pistache.
₪135.00
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17,33 ₪ / 100 g
| Poids | 750 g |
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Base crumble praliné, crème tiramisu et crème brûlée, biscuit joconde marzipan et fruits rouges enrobés d'amandes caramélisées
Base tuile aux amandes, mousse chocolat blanc vanille, compote de fruits rouges.
Crème pistache, mascarpone, confit de fraises, sur base de biscuit aux amandes.
Base calypso, mousse au chocolat au lait avec une couche de praliné vanille, enrobé de glaçage sablé, chocolat au lait et praliné
Joconde aux amandes et caramel, mousse au chocolat noir sur base de feuilletine praliné
Pâte feuilletée française caramélisée avec crème pâtissière.
Base alfajores, confiture de lait, dacquoise noix de coco et crème de coco, décoré de bâtonnets de mousse à la confiture de lait. Le gâteau ne contient pas de farine - mais le biscuit de décoration contient de la farine
Mousse au chocolat blanc à la vanille, joconde aux amandes et caramel sur une base de crumble praliné.
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