טורטים בוטיק

200.00

בסיס טויל שקדים ,מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

250.00

מוס שוקולד 46% ולרונה קרמל מלוח, קרם ברולה וניל על בסיס שוקולד אפוי וקראנץ פייטה

280.00

מוס וניל,רולדת קרמל,קרמו קרמל רך, על בסיס קרמבל פרלינה.

280.00

בסיס קליפסו בייגלה ,מוס וניל,קרם בייגלה מלוח בציפוי קרמל ובייגלה

220.00

מוס שוקולד לבן,נוצ'לה אגוזי לוז, קרם ברולה וניל, על בסיס ג'אקונד שקדים פייטה פרלינה

חדש
280.00

טורט המורכב ממגוון עוגות הבוטיק שלנו - להנות ממגוון טעמי הפטיסרי

250.00

מוס שוקולד מריר ,פרלינה פייטה בין שכבות שוקולד חלב, על בסיס דקואז' אגוזי לוז

250.00

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

250.00

קרם מסקרפו בה וקרמו מנגו ,ג'אקונד שקדים על בסיס שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן.

350.00

בסיס עוגיות חמאה עם קקאו, מוס שוקולד מריר וקרמל רך בין שכבות ביסקוויט גנואז', בקישוטי פרלינים, מרמלדה, מקרובים ופיצוחים

350.00

בסיס עוגיות חמאה,מרשמלו תות,מרשמלו וניל,מרמלדת תות ו מוס וניל . בקישוטי פרלינים, מרמלדה מקרון ופיצוחים.

250.00

בסיס טויל שקדים ,מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער. (הפירות משתנים לפי העונה)

פסי בוטיק

130.00

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

130.00

קרם יוזו הדרים, קרמו פטל בשכבות ג'אקונד פיסטוק, מוס מסקרפונה בציפוי גנאש פיסטוק.

130.00

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

130.00

בסיס אלפחורס, ריבת חלב, דקואז קוקוס וקרם קוקוס, בקישוט שבטילי מוס ריבת חלב.

130.00

מוס שוקולד מריר, פרלינה פייטה בין שכבות שוקולד חלב, על בסיס דקואז אגוזי לוז.

130.00

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.

130.00

קרם מסקרפונה וקרמו מנגו, ג'אקונד שקדים על בסיס שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן

130.00

בסיס טוויל שקדים, מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

130.00

בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים

130.00

מוס שוקולד לבן עם וניל, ג'אקונד שקדים וקרמל על בסיס קרמבל פרלינה.

130.00

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

חדש
220.00

  קדאיף פיסטוק, מוס וניל מדגסקר במעטפת שוקולד חלב ושברי פיסטוק

מנות אישיות בוטיק

55.00

מוס שוקולד מריר, פרלינה פייטה בין שכבות שוקולד חלב, על בסיס דקואז אגוזי לוז.

55.00

בסיס טויל שקדים ,מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

55.00

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

55.00

מוס וניל בין שכבות דקאוז קוקוס,קרם ברולה שוקולד בציפו' שוקולד חלב וקרוקנט, על בסיס ב'סקוויט עם מלח אטלנט', ומעל קרם נוצ'לה.

55.00

מוס שוקולד 46% ולרונה קרמל מלוח, קרם ברולה וניל על בסיס שוקולד אפוי וקראנץ פייטה

55.00

מנות בוטיק הפטיסרי האישיות שלנו מיוצרות אחת אחת, בדיוק בהקפדה על הפרטים הקטנים לטובת חוויה שהיא ביס מושלם❤️   27.5₪/100 גרם משקל מנה אישית-200 גרם

טורטים פטיסרי

250.00

קייק שוקולד, עם מוס שוקולד,בציפוי גנאש שוקולד וסוכריות.

250.00

מוס שוקולד חלב, דובדבנים, שמנת מתוקה, בשכבות זיאקונד שוקולד

40.00

עוגת שמרים טבולה בסירופ סוכר וברנדי עם שמנת מתוקה

220.00270.00

מוס שוקולד לבן וחלב, בין שכבות מרנג אגוזים וגנאש מריר.

250.00

קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה

270.00

מוס שוקולד פרלינה,קרם ברולה וניל על בסיס בראוניז וגנאש מריר

200.00250.00

מוס שוקולד מריר,חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

220.00250.00

מוס פרלינה בין שכבות בראוניז שוקולד,מוס שוקולד לבן בקישוט קרמו קפה וקרמו שוקולד

230.00

קרם בוואריה, עם פצפוצי קרנץ בין שכבות, גנואז שקדים בציפוי גנאש שוקולד מריר.

220.00270.00

מוס שוקולד חלב ולבן עם קרנץ' נוגט,על בסיס דקואז אגוזים.

280.00

מוס שוקולד לבן עם קומפוט אננס,מנגו ותות,על בסיס טוויל שקדים

350.00

מוס שוקולד חלב, בין שכבות ג’אקונד שוקולד ונשיקות שוקולד.

פסי פטיסרי

69.00

גבינת מסקרפונה וריקוטה עם בישקוטים טבול בקפה

69.00

בצק עלים מקורמל עם שמנת מתוקה וקרם וניל

69.00

מוס שוקולד ללא חלב בשכבות גאקונד שוקולד ומרנג קקאו עם שמנת ריץ'.  

69.00

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

75.00

מוס שוקולד לבן עם ליקר אייריש קרים ומרנג על בסיס ג'אקונד שוקולד לבן אפוי

75.00

מוס שוקולד עם חתיכות בראוניז ומעט ליקר

69.00

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן ללא סוכר על בסיס בראוניז

69.00

שמנת מתוקה (קצפת) עם וניל, בין שכבות טורט וניל בציפוי אגוזים בקרמל

69.00

בצק עלים עם שמנת מתוקה ללא תוספת סוכר

69.00

עוגות שכבות ג'אקונד, בצק הונגרי, עם שוקולד עשיר.

69.00

קרם בוואריה פטל בשכבות גנואז (טורט שוקולד) שקדים עם שמנת פרווה ריץ'

69.00

מוס שוקולד חלב ולבן על בסיס פרלינה (מחית אגוזי לוז ושוקולד) עם פיסטוק ושקדים

ויטרינה

55.00

פחזניות ממולאות,בשמנת מתוקה וקרם וניל.

79.00

קייק שוקולד, גנאש שוקולד וסוכריות

79.00

בסיס סבלה עם פיננסיר שקדים, קרם לימון ומרנג רך

69.00

שכבת בצק עלים רך עם קרם פטיסייר (וניל) בין השכבות

69.00

גבינה אפויה גבוהה עשירה מאוד

150.00

גבינה אפויה גבוהה עשירה מאוד בטעמים

69.00

גבינה אפויה,,מעל שכבה של שמנת ושוקלד לבן ותחתית של בצק פריך .

69.00

עוגת שוקולד אפויה ללא קמח עם גנאש שוקולד מעל

69.00

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

69.00

עוגת שוקולד אפויה,ללא קמח, עם שכבת גנאש שוקולד עשיר מעל. (ללא תוספת סוכר)

69.00

גבינה אפויה, מעל קרם לימון עדין ותחתית של בצק פריך .

69.00

בסיס פריך, סופלה שוקולד אפוי, קרם וניל וגנאש שוקולד מריר

פאים

95.00

תחתית בצק פריך חמאה, קרם פטיסייר ומעל פירות טריים (הפירות משתנים לפי העונה)

95.00

מרנג רך אפוי עם שקדים טחונים וקוקוס, קרם פטיסייר ופירות טריים בקישוט קוקוס במסגרת הפירות משתנים לפי העונה

120.00

בצק פריך חמאה אפוי עם קרם שקדים, קרם פטיסייר ופירות יער

95.00

בצק פריך חמאה אפוי עם קרם שקדים, קרם פטיסייר ופירות טריים עונתיים עם פיסטוק במסגרת הפירות משתנים לפי העונה