מוס וניל בין שכבות דקאוז קוקוס,קרם ברולה שוקולד בציפוי שוקולד חלב וקרוקנט, על בסיס ביסקוויט עם מלח אטלנטי, ומעל קרם נוצ'לה.
מארזי עוגיות בוטיק, מארז של 6 פרלינים ייחודים המיוצרים בעבודת יד בטעמים משתנים ומארז מקרוני הפטיסרי בטעמים משתנים
בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל
עוגת שמרים בבקה שוקולד, עוגת ויטרינה- M זוגית מארז עוגיות מפנקות ויין רקנאטי קברנה סוביניון כרמי הגליל-יין אדום עשיר ושופע (375 מ"ל)
בצק בריוש רך וחמאתי-שכבות עדינות של בצק ומילוי קרם קקאו עשיר.
נאפה בקפידה למרקם מושלם ולטעם עמוק ומאוזן, עם מראה מוקפד שמכבד כל שולחן אירוח.

