קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה

מוס שוקולד פרלינה,קרם ברולה וניל על בסיס בראוניז וגנאש מריר

קרם בוואריה, עם פצפוצי קרנץ בין שכבות, גנואז שקדים בציפוי גנאש שוקולד מריר.

מוס שוקולד מריר,חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

מוס שוקולד מריר וקומפוט פירזת יער,על בסיס קליפסו, בקישוט שוקולד דולציה ומוס וניל

מוס שוקולד חלב ולבן בין שכבות גנואז' שוקולד וגנאש שוקולד מריר.