250.00

קרם מסקרפו בה וקרמו מנגו ,ג'אקונד שקדים על בסיס שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן.

168.00

70‏₪/100 גרם משקל פרלין 15-25 גרם

45.00

שכבות בצק חמאה פריך עם ממרח חלבה

45.00

עוגיות מבצק עלים ,חמאה וסוכר

55.00

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

45.00

שכבות בצק חמאה עם ממרח רוזמרי (שמכיל אגוזי לוז וקקאו)

42.00

עוגייה עם צימוקים ואגוזי פקאן – (ללא חלב)

49.00

עוגיית מרנג דקה עם אבקת שקדים ואגוזי לוז במילוי קרם פרלינה ושוקולד לבן-ללא קמח חיטה

250.00

קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה

14.00

פרלין שוקולד במילוי בייגלה מלוח

14.00

פרלין שוקולד במילוי נוגט קראנץ׳

45.00

עוגיות מבצק שמנת, עם מרנג וניל.

69.00

עוגת שוקולד אפויה,ללא קמח, עם שכבת גנאש שוקולד עשיר מעל. (ללא תוספת סוכר)

69.00

עוגת פרג(מבושל עם חלב) עטופה בבצק פריך עם נגיעה של ריבת תות

350.00

בסיס עוגיות חמאה עם קקאו, מוס שוקולד מריר וקרמל רך בין שכבות ביסקוויט גנואז', בקישוטי פרלינים, מרמלדה, מקרובים ופיצוחים

59.00

בצק שמרים קרנץ ,במילוי שוקולד.

69.00

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

270.00

מוס שוקולד פרלינה,קרם ברולה וניל על בסיס בראוניז וגנאש מריר

130.00

קרם יוזו הדרים, קרמו פטל בשכבות ג'אקונד פיסטוק, מוס מסקרפונה בציפוי גנאש פיסטוק.

14.00

פרלין שוקולד במילוי פסיפלורה

45.00

עוגיות שומשום, גרעיני חמניות , פיסטוק ותחליפי סוכר – (ללא חלב וללא קמח חיטה )

69.00

בסיס פריך, סופלה שוקולד אפוי, קרם וניל וגנאש שוקולד מריר

69.00

גבינה אפויה, מעל קרם לימון עדין ותחתית של בצק פריך .