מוס שוקולד חלב, דובדבנים, שמנת מתוקה, בשכבות זיאקונד שוקולד

עוגת שמרים טבולה בסירופ סוכר וברנדי עם שמנת מתוקה

קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה