עוגת פס מון בלאן

עוגת קרם פרש וניל עשיר בציפוי פירות יער.

מוס שוקולד עם חתיכות בראוניז ומעט ליקר

מוס שוקולד חלב בשכבות גנואז עם דובדבנים ושמנת מתוקה (קצפת)

עוגות שכבות ג'אקונד, בצק הונגרי, עם שוקולד עשיר.