עוגת פס מון בלאן

מוס שוקולד חלב ולבן על בסיס פרלינה (מחית אגוזי לוז ושוקולד) עם פיסטוק ושקדים

גבינת שמנת על בסיס סבלה חמאה ופירורים

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

עוגות שכבות ג'אקונד, בצק הונגרי, עם שוקולד עשיר.