עוגת וניל בחושה עם אבקת שקדים ותפוזים

מרנג רך אפוי עם שקדים טחונים וקוקוס, קרם פטיסייר ופירות טריים בקישוט קוקוס במסגרת הפירות משתנים לפי העונה

קוקיס שוקולד מריר

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.

מוס שוקולד מריר, פרלינה פייטה בין שכבות שוקולד חלב, על בסיס דקואז אגוזי לוז.

בצק פריך עם פצפוצי אורז,שוקולד לבן וקרמל מצופה בשוקולד חלב

קייק שוקולד, גנאש שוקולד וסוכריות

גבינה אפויה גבוהה עשירה מאוד

בסיס אלפחורס, ריבת חלב, דקואז קוקוס וקרם קוקוס, בקישוט שבטילי מוס ריבת חלב.

אורז תפוח, פקאן קלוי, חלבה, בציפוי שוקולד חלב