Gâteau tranche Mont Blanc

Crème fouettée entre des couches de cerises avec une pâte à la crème enrobée de noix caramélisées

Mousse au chocolat au lait et blanc sur base de praliné (pâte de noisettes et chocolat) avec pistaches et amandes

Mascarpone et ricotta avec biscuits imbibés de café

Gâteaux à étages joconde, pâte hongroise, avec chocolat riche.