Gâteau tranche Mont Blanc

Mascarpone et ricotta avec biscuits imbibés de café

Crème fouettée entre des couches de cerises avec une pâte à la crème enrobée de noix caramélisées

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite aux noix et ganache au chocolat noir

Mousse au chocolat noir, au lait et blanc sur base de brownies enrobée de ganache noire