20.00 ₪ /100 גרם
עוגת לומייר
עוגת פס דקואז פרלינה
סכום ביניים: ₪385.00
עוגת לומייר
עוגת פס דקואז פרלינה
סכום ביניים: ₪385.00
בסיס אלפחורס, ריבת חלב, דקואז קוקוס וקרם קוקוס, בקישוט שבטילי מוס ריבת חלב.
העוגה לא מכילה קמח-אך העוגייה לקישוט-מכילה קמח
₪135.00
20.00 ₪ /100 גרם
| משקל | 650 גרם |
|---|
בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים
בסיס עוגיות חמאה,מרשמלו תות,מרשמלו וניל,מרמלדת תות ו מוס וניל . בקישוטי פרלינים, מרמלדה מקרון ופיצוחים. העוגה אינה מכילה קמח למעט הקישוטים למעלה
קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בעונת הקיץ-מגיע ללא תותים.
קרם מסקרפונה וקרמו מנגו, ג'אקונד שקדים על בסיס שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן
בסיס קליפסו, מוס שוקולד חלב עם שכבה של ברזלה וניל ,עטוף בציפוי סבלה, שוקולד חלב ופרלינה