עוגת וניל בחושה עם שוקולד בלגי ללא תוספת סוכר

מרנג רך אפוי עם שקדים טחונים וקוקוס, קרם פטיסייר ופירות טריים בקישוט קוקוס במסגרת הפירות משתנים לפי העונה

גבינה אפויה על בסיס בצק פריך

עוגת וניל בחושה עם אבקת שקדים ותפוזים

עוגת לימון בחושה עם זיגוג סוכר

גבינה אפויה גבוהה עשירה מאוד

אורז תפוח, פקאן קלוי, דבש, חמאה, חלבה, קקאו בזיגוג שוקולד לבן

בסיס טויל שקדים ,מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

מוס שוקולד רויאל בין שכבות מקרון שוקולד,גנאש שוקולד מריר עם פייטה קרמל