עוגה בחושה משובחת(ניתן להחליף בעוגת דבש בראש השנה), מארז עוגיות ומארז מקרוני הפטיסרי בטעמים משתנים
גבינת שמנת עם ביסקוויט שוקולד וגנאש שוקולד מריר ללא תוספת סוכר
מוס שוקולד לבן, נוצ'לה אגוזי לוז, קרם ברולה וניל, על בסיס ג'אקונד שקדים פייטה פרלינה.
עוגת דבש משובחת מדבש טהור, מארז מקרונים יוקרתי בעבודת יד ,מארז פרלינים המיוצרים בעבודת יד בטעמים משתנים ויין מיראבל רוזה
קרם בוואריה פטל בשכבות גנואז (טורט שוקולד) שקדים עם שמנת ריץ' ללא חלב
מוס שוקולד ללא חלב בשכבות גאקונד שוקולד ומרנג קקאו עם שמנת ריץ'.
עוגיית מרנג שקדים, במילוי גנאש במגוון טעמים. ( תות, פירות יער, מנגו, לימון, שוקולד , וניל וקפה)