מוס וניל בין שכבות דקאוז קוקוס,קרם ברולה שוקולד בציפו' שוקולד חלב וקרוקנט, על בסיס ב'סקוויט עם מלח אטלנט', ומעל קרם נוצ'לה.
בסיס עוגיות חמאה,מרשמלו תות,מרשמלו וניל,מרמלדת תות ו מוס וניל . בקישוטי פרלינים, מרמלדה מקרון ופיצוחים.
קרם יוזו הדרים, קרמו פטל בשכבות ג'אקונד פיסטוק, מוס מסקרפונה בציפוי גנאש פיסטוק.
מוס שוקולד ללא חלב בשכבות גאקונד שוקולד ומרנג קקאו עם שמנת ריץ'.
עוגה בחושה משובחת(ניתן להחליף בעוגת דבש בראש השנה), מארז של 6 פרלינים ייחודיים המיוצרים בעבודת יד בטעמים משתנים, 2 מארזי עוגיות עשירות ומארז מקרוני הפטיסרי בטעמים משתנים