Gâteau rayé Morbannik

Mascarpone et ricotta avec biscuits trempés dans du café

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite au four avec des noix et une ganache au chocolat noir

Mousse praliné (noisettes et chocolat) et mousse au chocolat blanc entre couches de brownies

Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant à base de décose aux noisettes