Gâteau Pâs Rosé

Mousse au chocolat au lait et blanc sur base de praliné (pâte de noisettes et chocolat) avec pistaches et amandes

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite aux noix et ganache au chocolat noir

Gâteaux à étages joconde, pâte hongroise, avec chocolat riche.

Crème fouettée entre des couches de cerises avec une pâte à la crème enrobée de noix caramélisées