Gâteau Pâs Rosé

Pâte feuilletée caramélisée avec crème fouettée sucrée et crème vanille

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite aux noix et ganache au chocolat noir

Mascarpone et ricotta avec biscuits imbibés de café

Gâteaux à étages joconde, pâte hongroise, avec chocolat riche.