Gâteau aux pommes et meringue

Fromage cuit au four, sur une crème de citron délicate et une base de pâte croustillante.

Profiteroles fourrées à la crème chantilly et à la crème vanille.

Couches de gâteau au chocolat et aux amandes, avec une crème au chocolat noir et des abricots secs râpés à la base.