Gâteau aux pommes et meringue

Couches de gâteau au chocolat et aux amandes, avec une crème au chocolat noir et des abricots secs râpés à la base.

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et chocolat blanc avec une base de pâte croustillante.

Profiteroles fourrées à la crème chantilly et à la crème vanille.

Base sablée avec financier aux amandes, crème au citron et meringue moelleuse