70₪/100г
Вес Perline 15-25 г
Промежуточная сумма: ₪250.00
Промежуточная сумма: ₪250.00
₪180.00
70₪/100г
Вес Perline 15-25 г
Миндальная основа, мусс из белого шоколада и ванили, ягодный компот.
Шоколадный мусс 46% Соленая карамель Valrona, запеченный шоколад, ванильный крем-брюле и хрустящая пьета
Кремовая выпечка со сладким кремом между слоями дезайза (миндальное и кокосовое безе) с клубничным пюре. Свежая клубника и итальянское безе в летний сезон - подается без клубники.
Фисташковый крем, маскарпоне, клубничное конфи, на основе миндального бисквита.
16 пралине ручной работы с разными вкусами.
Мусс из темного шоколада, пралине пьета между слоями молочного шоколада, на основе декоажа лесного ореха
Ванильный мусс между слоями кокосового декуса, шоколадный крем-брюле в глазури, молочный шоколад и крокет на основе «Сквоит с солью Атланта» и покрытый крем-ноцеллой.