עוגת פס דקואז פרלינה

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

בסיס טוויל שקדים, מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.