עוגת פס מדוביק

בסיס אלפחורס, ריבת חלב, דקואז קוקוס וקרם קוקוס, בקישוט שבטילי מוס ריבת חלב.

ג'אקונד שקדים וקרמל, מוס שוקולד מריר על בסיס פייטה פרלינה

בסיס טוויל שקדים, מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

בסיס קליפסו, מוס שוקולד חלב עם שכבה של ברזלה וניל ,עטוף בציפוי סבלה, שוקולד חלב ופרלינה